Este guia é editado pelo semanário Expresso há oito anos e atribui classificação a estabelecimentos de restauração e hotelaria. Da extensa lista de restaurantes que são publicados no guia, apenas um recebe o Garfo de Platina e 25 recebem o Garfo de Ouro. O mesmo acontece no alojamento, com uma atribuição de Chave de Platina e 25 de Chave de Ouro.